Encantos da Gastronomia prorroga inscrições e recebe receitas até 28 de setembro em Sinop

Publicado em

22 de setembro de 2026

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Da Redação

Quem ainda não conseguiu inscrever sua receita no Encantos da Gastronomia – Edição Sinop ganhou mais uma oportunidade. O prazo para participar da 4ª edição do projeto foi prorrogado até a próxima segunda-feira (28). A iniciativa busca uma receita que represente a história, os sabores e a identidade gastronômica do município. A participação é gratuita e o concurso é aberto à população, com possibilidade de inscrição para pessoas físicas e jurídicas residentes em Sinop.

Realizado pelo Sistema Fecomércio-MT, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT), em parceria com a Prefeitura de Sinop e a Câmara Municipal de Sinop, o projeto vai escolher, por votação popular, o prato típico que representará oficialmente a cidade. A receita vencedora terá seu reconhecimento como prato típico oficial de Sinop submetido à Câmara Municipal por meio de projeto de lei.

Podem participar moradores, cozinheiros amadores ou profissionais, bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos interessados. Cada participante pode inscrever uma receita por CPF ou CNPJ. Para concorrer, é necessário apresentar a história do prato, sua origem e relevância cultural, além dos ingredientes, modo de preparo e uma justificativa sobre por que a receita deve ser considerada o prato típico de Sinop.

A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou a diversidade cultural do município e a importância do projeto para a valorização da gastronomia, da cultura e dos empreendedores locais. “Sinop é uma mistura de povos, de pessoas vindas dos mais variados lugares, com as mais diferentes culturas e saberes. É muito importante ter um projeto como esse, que vai nos auxiliar a contar a nossa história, preservar a nossa cultura e, acima de tudo, incentivar os nossos empreendedores, aquecer o nosso comércio local e escolher o nosso prato típico. Queremos incentivar a participação da comunidade para que tenhamos um prato que represente os sabores e as histórias que fazem parte da identidade de Sinop”, afirmou.

Para o presidente do Sistema Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, a prorrogação permite que mais pessoas tenham a oportunidade de contribuir com a iniciativa. “Cada cidade tem sabores que fazem parte da memória das pessoas e ajudam a contar sua história. Em Sinop, queremos conhecer essas receitas e dar espaço para que a própria comunidade ajude a identificar um prato que tenha essa representatividade”, destacou.

Segundo o diretor regional do Senac-MT, Igor Cunha, a participação da comunidade é fundamental para que o concurso alcance seu propósito. “A prorrogação abre mais uma oportunidade para quem ainda estava em dúvida ou não conseguiu concluir a inscrição. Queremos receber receitas que tenham uma história por trás e que mostrem um pouco daquilo que Sinop construiu também por meio da sua gastronomia”, afirmou.

Próximas etapas

Após o encerramento das inscrições, as receitas serão avaliadas por uma comissão julgadora, que selecionará dez propostas para a etapa de execução. Os classificados receberão orientação técnica de um chef de cozinha para validação das receitas e elaboração das fichas técnicas antes de prepararem seus pratos para uma nova avaliação.

Dessa etapa sairão os três finalistas. A escolha do prato típico será definida por votação popular on-line, no site do Senac-MT. A receita que receber o maior número de votos será declarada vencedora.

Além do reconhecimento, o autor do prato vencedor receberá como premiação uma visita técnica às empresas pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, em Brasília (DF) ou no Rio de Janeiro (RJ), com passagens, hospedagem e deslocamentos custeados pela organização, conforme as condições previstas no edital, além de premiação em dinheiro. O segundo e o terceiro colocados receberão troféus e premiação financeira.

Inscrições

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até 28 de setembro, pela página do Encantos da Gastronomia – Edição Sinop. O edital completo, informações sobre as etapas e demais orientações também estão disponíveis no site do Senac-MT. Dúvidas podem ser encaminhadas pelo e-mail encantos@mt.senac.br.

Sobre o Encantos

Criado em 2024, o Encantos da Gastronomia já passou por Barra do Garças, Cáceres e Sorriso. O projeto busca valorizar a cultura regional, preservar sabores e histórias e fortalecer a gastronomia como patrimônio cultural e instrumento de promoção turística e desenvolvimento econômico.

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Sinop

Sinop: ação do Outubro Rosa registra 1.484 atendimentos durante horário estendido nas UBS’s

Publicados

3 dias atrás

30 de outubro de 2026

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Da Redação

A ação de horário estendido promovida pela Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Saúde, na quinta-feira (29), em alusão à campanha Outubro Rosa, contabilizou 1.484 atendimentos e procedimentos. A iniciativa teve como objetivo ampliar o acesso da população aos serviços de saúde, especialmente das mulheres que encontram dificuldades para comparecer às Unidades Básicas de Saúde (UBS’s) durante o horário convencional de funcionamento.

Entre os procedimentos realizados, os testes rápidos tiveram o maior número de registros, totalizando 824. Os exames contemplaram a detecção de HIV, sífilis e hepatites B e C, reforçando a importância da prevenção, do diagnóstico precoce e do acompanhamento em saúde. No levantamento por unidade, a UBS Boa Esperança registrou o maior número de atendimentos e procedimentos, com 148 registros. Em seguida, aparece a UBS Maria Vindilina I, com 140.

Durante a mobilização, foram disponibilizados serviços como consultas de enfermagem para avaliação e solicitação de mamografia, conforme os critérios de rastreamento e a indicação profissional, coleta do exame preventivo do colo do útero, orientações sobre saúde da mulher, vacinação, acompanhamento relacionado ao Bolsa Família e testes rápidos para infecções sexualmente transmissíveis (IST’s).

O enfermeiro-chefe da UBS Marilene Freitas Cervantes (UBS Violetas), Tiago Cruz de Souza, explica que a iniciativa foi planejada para atender pessoas que, por diferentes motivos, não conseguem procurar as unidades durante o período diurno. “É uma iniciativa da Prefeitura, pensando naquela faixa da população que não consegue chegar à nossa UBS durante o horário diurno, seja por cuidar dos filhos, seja por trabalhar, estudar ou por alguma situação. Aí a pessoa tem a preferência do horário noturno e a gente tem disponibilizado”, destacou.

Tiago também ressaltou que, além dos serviços direcionados à saúde da mulher, a mobilização permitiu ampliar a oferta de atendimentos em outras áreas. “A gente aproveita a oportunidade da vinda da mulher até a nossa UBS para ofertar também outros serviços, como, por exemplo, o preventivo, a realização de testes rápidos. Também estamos fazendo o acompanhamento do Bolsa Família e ofertando o cuidado odontológico”, explicou.

Segundo o enfermeiro, quando identificada a necessidade de acompanhamento médico ou de outros cuidados em saúde, a equipe também realiza os encaminhamentos e agendamentos necessários.

A ação foi realizada por livre demanda, sem necessidade de agendamento prévio. Para receber atendimento, as mulheres precisavam apresentar documento de identificação com foto e CPF. A mobilização integrou a programação do Outubro Rosa, campanha de conscientização sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama e do colo do útero. A Secretaria de Saúde, reforça a importância de manter os exames preventivos em dia e procurar regularmente os serviços da rede municipal de saúde.

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